2020年10月12日

今年の種

種はさみ.jpg
10月から東京豊洲ではカキがスタートしました。
宮古でも数人が豊洲に出荷しているみたいです。
私も剥きたいところですが、先日から今年の夏についた
カキ種を挟んでいます。

以前から今時期に挟んでいますが、今から下ろすと
成長が良く殻が大きくなります。
数年前までは今時期に下ろすと天然コンブがカキに付着して
苦戦しましたが、最近はコンブの付着が少なくなりカキには
邪魔になりませんが親潮が入らないとなると栄養分が少ない
のかもしれませんね!


posted by 宮古うみのミルク at 21:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする