2018年04月16日

海苔

海苔2.jpg
一年カキに海苔にとアオサが付いています。
今年は海苔が見える年ですね。もう少し伸びたら収穫して佃煮に
すると風味と歯ごたえあって、とても美味しいですよ!

昭和40年前後は宮古湾でも海苔の養殖が盛んでした。私の家も
海苔の養殖をしていたので小学生の頃手伝いをした記憶があります。
天然海苔を見るとその頃を想い出します。

「うみのミルク」は明日もお休みになります。
明日は貝毒検査発表日なのでブログでお知らせします。
もう少しお待ちください。





posted by 宮古うみのミルク at 20:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする